ពលរដ្ឋ​ខេត្តស្ទឹងត្រែង​ទទួលទាន​មុខម្ហូប​ឈាម​ស្រស់​ធ្វើ​ពី​គ្រឿងក្នុង​សត្វ​ជ្រូក​

0
568

ស្ទឹងត្រែង​: ប្រជាពលរដ្ឋ​ខេត្តស្ទឹងត្រែង នៅតែ​និយម​ចូលចិត្ត​ទទួលទាន​មុខម្ហូប​ឈាម​ស្រស់​ឆៅ​និង​ឆ្អិន ដែល​ផ្សំ​ឡើង​ពី​គ្រឿងក្នុង​សត្វ​ជ្រូក ដែល​មានឱជារស​ឆ្ងាញ់​ពិសា​។​

មុខម្ហូប​ដ៏​ប្លែក​នេះ មាន​តាំងពី​យូរលង់​ណាស់​មកហើយ ហើយ​ប្រជាពលរដ្ឋ​ក្នុង​ខេត្តស្ទឹងត្រែង​ហៅថា​”​សេក​”​។ ចំណែក​ភាសា​ឡាវ​ហៅថា​”​ស៊ិ​ក​”​។​

​យោងតាម​សៀវភៅ​ចងក្រង​របស់​មន្ទីរ​វប្បធម៌​និង​វិចិត្រសិល្បៈ​ខេត្តស្ទឹងត្រែង បាន​បង្ហាញថា ម្ហូប​ឈាម​ដែល​គេ​យក​ចេញពី​ក្នុង​ខ្លួន​សត្វ​ជ្រូក​ដ៏​ពេញនិយម ប្រជាពលរដ្ឋ​ចូលចិត្ត​ទទួលទាន​នេះ គេ​និយម​ធ្វើ​នៅពេល​មានបុណ្យ​ទាន​ជា​លក្ខណៈ​គ្រួសារ មិនមាន​ច្រើន​នៅ​ទូទាំង​ខេត្ត​ទេ​។​

​សព្វថ្ងៃនេះ អ្នក​ខេត្តស្ទឹងត្រែង ជាប់សែស្រឡាយ​ខ្មែរ​ឡាវ​មួយចំនួន ក៏មាន​ធ្វើ​លក់​នៅតាម​ភោជនីយដ្ឋាន​ដែរ​។​

– រីឯ​គ្រឿងផ្សំ​វិញ​នោះ គឺថា​សាមញ្ញ​ធម្មតា​មិន​ពិបាក​រក​ទេ មានដូចជា សាច់ជ្រូក​សុទ្ធ គ្រឿងក្នុង​ជ្រូក និង​ឈាមជ្រូក​ស្រស់ គល់​ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្ទេស មើមរំដេង ស្លឹក​ក្រូចសើច ត្រប់​ពត់​ញ​ង ជីគ្រប់មុខ ក្រូចឆ្មារ ឬ​ក្រូច​ភ្លា អង្ករលីង​ឲ្យ​ខ្មៅ​កិន​ឲ្យ​ម៉ត់ ប្រហុក ប៊ីចេង អំបិល ស្ករ​និង​ទឹកត្រី​។​

– របៀប​ធ្វើ​ដំបូង គេ​យក​ឈាម​ឆៅ ដែល​កក​មក​ច្របាច់​នឹង​ស្លឹកគ្រៃ​ដើម្បី​ឲ្យ​ឈាមកក​វា​រាវ ហើយ​ត្រង​ឈាម​នោះ​ឲ្យ​ស្អាត​ទុក​ដោយឡែក​។ យក​ម្ទេស ខ្ទឹមស មើមរំដេង ទៅ​ខ្ចប់​ស្លឹកចេក​ក្នុង​ផេះ​ឲ្យ​ឆ្អិន រួច​យកមក​បុក​ឲ្យ​ម៉ត់​។ ចិញ្ច្រាំសាច់ជ្រូក​ឲ្យ​ម៉ត់ រួចហើយ​ច្របាច់​ក្រូចឆ្មារ​ឬ​ក្រូច​ភ្លា​ឲ្យ​ស្រពាប់​បន្តិច​។ ស្ងោរ​គ្រឿងក្នុង​ជ្រូក​នោះ​ឲ្យ​ឆ្អិន​រួច​ហាន់​ស្ដើងៗ​។ បន្ទាប់មក​យក​ឈាម ដែល​ត្រង​ស្អាត​ហើយ​យកមក​ចាក់​លាយ ច្របាច់ និង​សាច់​យក​គ្រឿងក្នុង​ច្របល់​ចូល​ជាមួយគ្នា​។ រួច​ស្ងោរ​ទឹកប្រហុក​ជាមួយនឹង​អង្ករលីង ហើយ​ត្រង​ដាក់ចូល​សាច់​ដែល​ច្របល់​គ្នា​រួចហើយ ដាក់​ស្ករស​ប៊ីចេង​អំបិល​។ ត្រប់​ពត់​ញ​ង​ពុះ​ជា​ពីរ​រួច​លាយ​ច្របល់​ចូលគ្នា​ហើយ​ដាក់​រំដេង ខ្ទឹមស ម្ទេស​ដែល​បុក​ម៉ត់​នោះ និង​ហាន់​ខ្ទឹមបារាំង​ឬ​ទឹម​ក្រហម ដាក់ចូល​ឆ្នាំង ឬ​កា​ធុន​កូរ​ឱ្យ​សព្វ​រួច​ភ្លក់​មើល​សាប​ប្រៃ​តាម​ចំណង់​ចំណូលចិត្ត មុន​យកទៅ​ពិសា​គេ​ត្រូវ​រោយ​ជីរ​គ្រប់មុខ​ពីលើ​។ ចំពោះ​បន្លែ​សម្រាប់​ផ្ទាប់​ជាមួយ​មាន​ស្ពៃក្តោប ត្រប់វែង សណ្ដែក​គួរ​ជាដើម​។​

​ចំណង់​ចំណូលចិត្ត​ម្ហូប​ប្រភេទ​នេះ ហូប​ឆៅ​ក៏បាន ឆ្អិន​ក៏បាន ប៉ុន្តែ​បើ​ចង់​ហូប​ឆ្អិន​ត្រូវ​យកទៅ​ចំអិន​មួយសន្ទុះ​ទៀត​។​

​សូមបញ្ជាក់ថា ម្ហូប​សេក ឬ​ស៊ិ​ក​នេះ គេ​ធ្វើ​បានតែ​សាច់ជ្រូក​ប៉ុណ្ណោះ​៕​

ប្រភព : រស្មីកម្ពុជា

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here